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TS 轻工业、手工业
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S8 畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂
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食品加工
x
出版日期:
2002
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1.
豆类薯类贮藏与加工
已借4次.
订购中
著者:
江英
廖小军
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS21/1
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内容简介
著者简介
2.
肉与肉制品工艺学
订购中
著者:
葛长荣
马美湖
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251/21
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内容简介
著者简介
3.
食用菌深加工技术与工艺配方
订购中
著者:
严奉伟
严泽湘
王桂桢
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.5/8
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内容简介
著者简介
4.
免疫乳:科学与技术
订购中
著者:
张和平
郭军
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.42
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内容简介
著者简介
5.
脱水食品加工工艺与配方
订购中
著者:
武杰
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205.1/1
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内容简介
著者简介
6.
蛋白类食品新工艺与新配方
订购中
著者:
刘玉田
出版社:
山东科学技术出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS219/01
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内容简介
著者简介
7.
食品安全控制与卫生注册评审:进出口食品卫生注册主任评审员教程
订购中
著者:
中国国家认证认可监督管理委员会
出版社:
知识产权出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.7/01
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内容简介
著者简介
8.
药食同源新食品加工
订购中
著者:
徐怀德
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS218/1
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内容简介
著者简介
9.
传统水产品加工
订购中
著者:
李来好
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.4/1
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试读信息
内容简介
著者简介
10.
保健食品加工技术与配方
已借3次.
订购中
著者:
温辉梁
出版社:
江西科学技术出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS218/1
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