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1.
中式面点师.高级
订购中
著者:
高艳普
张京
出版社:
中国劳动社会保障出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.13/83
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内容简介
著者简介
2.
中式面点技艺
订购中
著者:
尚彬
徐书振
出版社:
电子工业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.13/87
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内容简介
著者简介
3.
中式面点制作:全彩版
订购中
著者:
张岚
王凤仙
出版社:
西南财经大学出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.13/80
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内容简介
著者简介
4.
面点技术
订购中
著者:
孙长杰
出版社:
中国劳动社会保障出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.13/91
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内容简介
著者简介
5.
100道中式面点一学就会
订购中
著者:
陈麒文
出版社:
江苏凤凰科学技术出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/9
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6.
中式面点制作技术
订购中
著者:
刘承婷
何志军
钟尚金
出版社:
合肥工业大学出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/55
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内容简介
著者简介
7.
100道中式面点一学就会
订购中
著者:
陈麒文
出版社:
江苏凤凰科学技术出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.13/06
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内容简介
著者简介
8.
创意中式点心:基础配方、技法、难点分步图解
订购中
著者:
吉冈胜美
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.13/74
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内容简介
著者简介
9.
中式面点工艺
订购中
著者:
黄庆燕
陈伟梅
出版社:
中国农业科学技术出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.13/84
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内容简介
著者简介
10.
造型馒头:新手也能做出超萌馒头
订购中
著者:
许毓仁
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.13/7
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